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今年飲食界的網紅,歡迎冰鎮小龍蝦閃亮登場!

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發表于 2017-6-4 21:56:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
要說夏天最美食,非小龍蝦莫屬
而龍蝦里最火的,就是冰鎮小龍蝦
干冰陪襯,霧氣環繞,高顏值那是自然的
此外經過冷熱的收縮,肉質也變得異常緊致

那是顏值與口感雙一流美食
一出場便能打敗那些普通貨色
……
可是,蘇州哪里的冰鎮小龍蝦最好吃呢
跟著頭條君走就對了

媚娘家
說起冰鎮龍蝦,媚娘家的絕對是數一數二。奇味花雕冰鎮、梅酒冰鎮……很少有龍蝦店能把冰鎮小龍蝦都做出幾種口味的。

花雕冰鎮,酒香濃郁外加些許清甜。經過冰塊和花雕的刺激,原本就很飽滿的龍蝦肉質更為緊致。
梅酒冰鎮更是討足了女子的歡心,清爽酸甜的梅子味,吃起來很有初戀的感覺。

地址:西大街51號
價格:大份348元 中份268元 小份188元
南蝦北羊
這家的冰鎮龍蝦勝在造型贊、口味多。還有個很好聽的名字:桃花泛。
創意源于《三生三世 十里桃花》:干冰環繞、桃花點綴,還有三層托盤陪襯,霧氣環繞,真有點飄飄欲仙的感覺。

口味也不賴,首層清蒸,中間招牌南蝦,底盤蒜香,一份網羅了店里的三種招牌美味。上神出手就是這么不凡!

地址:新區塔園路160號
價格:一口價388元
隱廬居
雖不是專業做蝦的,但他家的冰鎮龍蝦也很有名。所有龍蝦都用超聲波洗干凈,吃完后不用擔心肚子不舒服。
龍蝦個頭也大,屬于膀大腰圓型的,蝦黃飽滿不說,因為加了秘制調料的緣故,整體味道也比一般人家的入味。

還可以蘸著芥末油一起吃,那就真有吃刺身的感覺了。就是量比較少,1份才有7只。土豪們請隨意……

地址:金雞湖商業廣場2幢107
人均:約128元/斤
桃李居
桃李居的龍蝦在長三角地區都小有名氣,每到龍蝦季,很多周邊城市的人都會驅車前往。

最受歡迎的便是冰鎮小龍蝦,用料嚴格,蝦線、蝦腮全都去得干干凈凈的,每口都充斥著蝦的鮮味!

地址:獨墅湖高等教育區翠薇街161號
價格:大份228元 小份128元
菲漁海鮮火鍋
咋看這店名都不像賣小龍蝦的,不過他家的冰鎮小龍蝦小伙伴力挺哦!聽說他家龍蝦是養在湖里的,和大閘蟹一樣的養法,不僅口味好,也特別干凈。

正是因為蝦的品質本身就非常好,龍蝦鮮味經過香料酒香的中和,清甜之余讓人回味無窮。

地址:蘇州工業園區星漢街188號天域花園二期商業街6號樓
價格:大份298元 中份約198元
蝦貝勒極致龍蝦館
這家龍蝦口味很多,鹽水的蒜蓉的十三香的香烤的……但最爽口的還是冰鎮小龍蝦。

不加任何調料,著重還原龍蝦的本味,另外用啤酒給它去腥。整個冰鎮的過程沒個兩三個小時是不行的。
嫌口味淡也沒關系,再搭點秘制醬料,清涼、鮮美都在你口中蹦跶啦!

地址:笠澤路199號佰億左岸廣場108號
人均:158元/份(2斤)
洪軒雅閣·龍蝦館
這家最大的特色便是可以讓顧客自己選龍蝦,吃冰鎮龍蝦當然挑極品大蝦,因為那樣才最爽!沒玩多余的花樣,冰塊直接鋪陳在龍蝦上,有種冰火兩重天的感覺。

和隱廬居類似,不是傳統的原汁原味,而是加了類似鹵的調味品,口感略咸。另外整體涼絲絲的,還有股若有若無的酒香味。

地址:莫邪路99號新天地(覓渡橋北側)
價格:88元/斤
朱小樂的龍蝦生活
作為一家從南京火起來的龍蝦館,朱小樂真是城會玩。盤子上的冰球比臉大,一上桌就打敗了夏季的熱能量。

小龍蝦個個都喝飽了上等花雕,肉質緊實Q彈。還有精品蝦、普通蝦可選。強烈建議你選擇精品蝦,每只足足7兩,肉質飽滿到讓你欲罷不能!

地址:吳江花園路2540號
價格:198元/份(精品蝦約16只 普通蝦約20只)
由于各家龍蝦售賣方式不同
有的論斤賣,有的按份賣
頭條君只能為大家搜羅個大概價格了
具體價格、分量請以店內實際情況為準
除了以上這幾家店
大家還有哪些冰鎮龍蝦推薦
歡迎后臺留言補充哦
趁著周末,大家趕緊吃龍蝦去


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