前    言

　　中國水產頻道原創獨家報道，中國水產養殖業的大發展，始于40年前的改革開放。也正是在這40年，中國水產動保產業從無到有，從模仿到創新，從初創到現代，經過幾代人的努力，最終發展成為產學研日臻完善，產值近100億的產業，累計為中國水產養殖業挽回的損失數以千億計，大大小小數千家企業參與其中，已然成為中國水產養殖業創業最活躍的領域之一。

　　毫無疑問，當下正是中國水產動保產業大變革的關鍵時期。內憂外患，在這樣的壓力之下，中國水產動保產業接下來將如何發展？傳統水產動保企業的出路何在？如何加強行業企業與監管部門的順暢溝通，共同促進產業良性發展？

　　水產前沿雜志、中國水產頻道將在2018年9月17日-18日，攜手水產動保監管部門、國內外權威專家、全國頂級水產動保企業，舉辦全國水產動保產業年會，共同探討以上議題。會議籌備期間，我們拜訪了北京斯隆生物技術有限責任公司副總經理郭磊。

北京斯隆生物技術有限責任公司副總經理 郭磊

　　郭磊：針對水產動保這個行業，我們算是新人。因為我們的主營業務是腐植酸系列產品，以工廠對工廠的銷售模式為主。之前我們的客戶主要是以飼料、肥料企業為主，在水產動保行業，也都是一些水質改良劑的生產企業。也就是說，我們服務的終端養殖戶還是比較少的。

　　我們是專注于腐植酸及其衍生品的研發、生產與銷售的科技型企業。公司成立之初，我們涵蓋的領域主要涉及腐植酸在飼料和肥料上的應用，近兩年我們投入大量科研經費，除了原有產品更新換代之外，腐植酸在醫藥和飲品領域取得了重大突破，發現了腐植酸在抗菌、消炎、保健上的很多新功能。今年的銷售額大概在五千萬左右，這幾年我們基本上是以非常高的速度在增長。

　　郭磊：這兩年，我們這個行業在發生了很大的變化，主要體現在這么幾個方面：第一，國家大力控制環保，對我們這個行業影響非常大。原來腐植酸鈉的產區主要在內蒙古、山西、寧夏包括新疆這一帶，尤其是在內蒙古的烏海地區，一個地方可能有一百多家腐植酸的生產工廠。但是隨著這幾年環保力度的不斷加大，已經減少了很多，可能現在剩下來的十幾家都不到。沒有過環評、沒有排污許可證的企業是嚴令禁止生產的，即便是通過環評、有排污許可證的，現在也是在不斷的整改。第二，原有的很多工廠參差不齊，比較簡易、散亂差，現在這一部分基本上都不復存在了，所以相對來講，現在腐植酸鈉的生產的集中度越來越高。第三，礦源原料越來越珍貴。因為我們腐植酸是一種資源性產品，它的形成需要經過一億年以上。這兩年，按國家環保部門、國土部門的要求，很多地方就不能夠隨便開采了，所以說這種資源變得越來越匱乏、越來越珍貴。

　　一方面環保的壓力，一方面原料的緊張，所以現在生產腐植酸的成本會越來越高，門檻會越來越高。我們未雨綢繆，在原料這塊做了大量的儲備，即便是我們不再對外采購原料的情況下，我們都可以完全滿足市場三到五年的生產需要。同時，我們在寧夏和內蒙古分別投資建有兩大現代化腐植酸鹽生產基地，設計產能五萬噸每年。另外，我們在環保這方面的投入已經接近五百萬，所以在這個領域，我們能夠做到為數不多的、光明正大的、合法合規的生產企業之一。

　　郭磊：目前，大家對腐植酸類產品的認識水平，還是停留在原有的階段，沒有太多變化，覺得這個東西就是在水里面起到一個遮光、吸附、絡合的作用。

　　但實際上，隨著我們這幾年研發的深入，我們發現腐植酸的價值遠不止于此，它還有很多特殊的價值有待挖掘。就比如說，最簡單的，同樣的腐植酸鈉，在魚塘里面，它能夠起到的遮光作用的時間長短是存在很大差異的，不同原料、不同工藝做出來的產品，可以相差三到五倍的時間。普通的產品可能在水里保持半天到一天的時間，但我們研發的創新型產品可以達到接近一個星期。其在殺菌，吸附氨氮、亞硝酸鹽以及培養相對比較優良的藻類方面都表現出很好的性能。

　　還有一點，現在很多人把腐植酸含量放在質量指標的首位，其實它不是最重要的！“腐植酸含量”是樣品中可以被堿性抽提液溶出的部分的質量百分比（現用檢測方法檢測的是碳含量）。溶出的分子含有酸性基團是可溶解的，也是被叫做腐植酸的原因。

　　腐植酸分子的骨架是不可溶的，骨架上至少接上一定量的酸性基團才可溶，多接不限。大家都知道腐植酸分子千人千面，同是可溶的腐植酸分子，其酸性基團量多少卻不一樣。腐植酸起作用靠的就是酸性基團，可見酸性基團含量比腐植酸含量更重要。“酸性基團”是可以給出質子并進行質子交換的，給出質子的能力大小受基團所在分子骨架情況的影響很大，所以腐植酸分子中各酸性基團給出質子的能力各不相同，（即酸性強弱不同，）這一點已被大量報道證實。“鹽基交換容量”，是單位質量樣品中能進行的離子交換的摩爾數。用來衡量酸性基團交換能力，也反映了酸性基團給出質子的能力。腐植酸可以起作用靠的就是酸性基團給出質子進行離子交換�？梢婝}基交換容量比酸性基團含量更重要。

　　基于以上理論我們新推出的創新型產品——富里酸鈉（腐植酸核心成分），在減抗替鋅、保肝護膽方面得到客戶一致好評。

　　郭磊：未來，我們一方面要不斷夯實我們現有的基礎。另一方面不斷加大我們硬件設施、產品研發方面的投入，立足腐植酸行業打造一個真正有研發實力的公司。

　　腐植酸不是一個簡單的物質，它是一個復合物，分子量也是不固定的，從一千到幾十萬不等，這里面就充滿了很多的奧秘，需要我們不斷的探索，開發出一些有針對性、有價值的產品，把這個不可再生資源進行高效利用。我們規劃每年拿出我們利潤的30%投入新產品的研發，隨著我們研發的投入，我們的產品也在不斷的往高端走，科技含量也越來越高。

　　我們的公司的口號是“弘揚烏金文化，打造健康產業”。我們希望通過對腐植酸的應用推廣，把烏金文化滲透到行業的方方面面，來提高農作物、肉蛋奶、水產品等的食品安全。